1. Что это за праздник? Всемирный день арбуза отмечают 3 августа - это веселый летний праздник, посвященный сочной, сладкой и полезной ягоде (да-да, арбуз - это ягода!). 2. Интересные факты об арбузе: • Огромная ягода - арбуз может вырастать до 20 кг и больше! • Родина арбуза - Африка, где его выращивали еще 5000 лет назад. • Бывают разные арбузы - не только красные, но и желтые, оранжевые, даже квадратные (их выращивают в специальных формах). • Арбуз - это вода - он состоит на 92% из воды, поэтому отлично утоляет жажду. 3. Чем полезен арбуз? • Содержит витамины А и С. • Помогает не перегреваться в жару. • В нем есть ликопин - полезный для сердца антиоксидант. 4. 8 главных советов по выбору лучшего арбуза: • Полоски: ищите чёткие, тёмно-зелёные полоски с кремовыми. Блестящие полоски означают, что арбуз ещё не дозрел • Жёлтое пятно: наличие ярко-жёлтого пятна на боку (следа от земли) - хороший знак, чем ярче пятно, тем слаще арбуз • Хвостик: сухой хвостик показывает спелость арбуза, а зелёный хвостик - сорвали рано • Звук: постучите по арбузу. Глухой и «мокрый» звук говорит о спелости, звонкий звук означает, что корка толстая, а мякоти мало • «Паутинка» и пятна: сухие пятна и «паутинка» - признак сладости • Вес: выбирайте арбуз потяжелее, если два арбуза одинаковы по размеру, берите тот, что кажется тяжелее — он будет сочнее • Форма: круглые арбузы обычно слаще, тогда как овальные чаще бывают водянистыми • Сезон: с конца июля до конца сентября, более ранние арбузы часто безвкусные

Подробнее